علت ترک خوردن کباب کوبیده و راه‌های جلوگیری از آن
آیا تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام کباب کردن کوبیده، سطح آن ترک بخورد و ظاهر زیبایی نداشته باشد؟ این مشکل نه تنها روی ظاهر کباب تاثیر می‌گذارد، بلکه ممکن است طعم آن را نیز تحت تاثیر قرار دهد. یکی از دلایل اصلی ترک خوردن کباب کوبیده، نگرفتن آب پیاز به طور کامل است. پیاز رنده شده به گوشت چسبندگی می‌دهد و از ترک خوردن آن جلوگیری می‌کند، اما اگر آب آن کاملا گرفته نشود، این خاصیت از بین می‌رود. برای جلوگیری از این اتفاق حتما آب پیاز را به خوبی بگیرید و فقط تفاله آن را به مایه کباب اضافه کنید.
دیگران می‌خوانند:
▸ هزینه عجیب هر دانه خرما: ۱۶۲۵ هزار تومان! / قدرت خرید خانوارهای ایرانی در گروی تورم▸ سفر هیاتی بلندپایه از قزاقستان به کابل
▸ چگونه از اثرات منفی فیک‌نیوز‌ها زمان حوادث در امان بمانیم؟
▸ اطلاعیه شماره ۴ سازمان مدیریت بحران کشور برای حادثه بندر شهید رجایی
▸ خلاصه بازی اینتر – هلاس ورونا
