طرز تهیه خورشت کنگر کوهی متفاوت و لذیذ

خورشت کنگر، یکی از خورشت‌های اصیل و خوش‌عطر ایرانی است که با فرا رسیدن فصل بهار رویش گیاه کنگر، جای خود را در سفره‌ها باز می‌کند. درست کردن این خورشت خوشمزه همانند طرز تهیه خورشت کرفس است. خورشت کنگر به صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می شود ولی می توان آن را با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. اگر هم وگن هستید می توانید این خورش خوشمزه را بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی تهیه کنید.

درحال انتقال به خبر..